Akhisar Lokantacılar, Köfteciler ve Tatlıcılar Odası Başkanı Pınar Gören Güney ve yönetim kurulu üyeleri, 70 üyeye kalfalık ve ustalık sınavını Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası toplantı salonunda yaptı. Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı Aykut Yenice, Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası başkanı Mehmet Ali Erdayıoğlu, Salihli Lokantacılar Odası başkanı Fatih Azak, Turgutlu Lokantacılar Odası başkanı Mehmet Akkoyun, Akhisar Mesleki Eğitim Merkezi Müdürü İsmail Şahin ve üyeler katıldı.Toplantının açılış konuşmasını Lokantacılar Odası Başkanı Pınar Güney " Sayın genel. Mesleki eğitim müdürümüz sayın İsmail Şahin ile birlikte göreve geldiğimiz gün belgesiz hiç üye kalmayacak sözünü almıştık. İmzaladığımız protokol ile birlikte 2 yıldır görevde olan Akhisar lokantacılar odası bugün sizin gibi kalabalık bir heyetle 3’çü sınavını gerçekleştiriyor.Odamızın her mesleğe katkıları ve her mesleğe gelişimine olan tutkusunu inanın yaptığımız çalışmalar ile sürekli dile getirmeye çalışıyoruz ama bizim mesleğimiz sadece lokantacılık ve pastacılık dan ibaret değil. Bizim mesleğimizde 36 meslek kolu, 16’sı ihtisas odasına bağlı olarak 36 meslek kolumuz var .Bugün pandemi dönemimde olması sebebiyle gerçekleştirdiğimiz toplantıyı maske ve sosyal mesafeye kuralına uyarak gerçekleştirdik. Bizlere bunları sağlamamız için Ticaret odası başkanımıza teşekkür ediyoruz. Tabi ki bizler burada bu işleri yaparken bizler için Ankara’da canla başla bu hizmetleri verebilmemiz için çalışan genel başkanımıza da çok teşekkür ediyorum.” DediTürkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı Aykut Yenice "Şimdi lokantacılık ve pastacılık mesleği sevgini ve emeğin mesleğidir. Sabahleyin kalktığınız da aynaya baktığınızda kendiniz ile gurur duyun. Çünkü insanların tarlada ki çamurun içindeki pirinci hayvanın karnındaki işkembesini ona yedirebilecek kadar maharet katıp emeğini katıp yani eski ustalarımızın söylediği gibi yemek yemekle pişerse yemek olur üslubuyla hareket eden ve bu lezzetleri hazırlayan ve onlara sunan insanlarsınız. Yaşadığınız ilçenin kent kimliğine katkı koyan insanlarsınız. Bugün Akhisar’ın çok önemli artıları var hakikaten kurulduğu ova bereketli topraklar Allah’ın buraya bir vergisi. Onun üstünde çalışan insanlar sayesinde Akhisar’ın diğer ilçelerden daha büyük daha gelişmesine vesile olmuş. Tamam futbol takımı var, basketbol takımı var ama bakın Akhisar’ı Türkiye’ye tanıtan ve dünyaya tanıtan bir markası var. Akhisar köftesi içimizden çıkmış bir marka dünya markası oldu. O övündüğünüz futbol takımının önünde yıllarca o markanın reklamı taşındı. Onun için hepiniz bu kadar önemli Bizim zamanımızda masanın üstünde bir kupa içinde kırmızı dudak kağıdı insanlar orada elini ağzını siler dükkandan çıkardı. Şimdi dükkana bir giriyorsun peçeteler, kolonyalar, kürdanlar, kolonyalı mendiller hızla gelişiyor sektörümüz büyüyor. Bu rekabet ortamında eğitime ve bilime önem vermezsek ustalık belgesini alıp duvarımıza asamazsak insanların her şeyi o ustalık belgesini görüp de zannetmeyin sadece bir kağıt parçası olduğunu bir çok insan artık bu takip eder noktaya geldi. Hem kursların hem de eğitimin birleşmesinden çok mutluyum. Emeği geçen herkese teşekkür ederim" dedi. Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası başkanı Mehmet Ali ErdayıoğluKalabalık bir ortam sınav çok üzün sürmez diye düşünüyorum. Ben Pınar başkanı önceden tanıyorum ama oda başkanı olduktan sonra çok güzel işlere imza attı.Biz ticaret odası olarak Akhisar’ın gelişmesi için elimizden geldiği kadar çalışıyoruz. İyi işler yaptığımıza inanıyorum. Bütün odalar ile siyasiler ile diyaloglarımız çok iyi gerekli şeyleri paylaşıyoruz. Ankara’da iyiyiz Manisa il ve ilçelerinde iyiyiz. Akhisar için elimizden geleni yapıyoruz.Akhisar Mesleki Eğitim Merkezi Müdürü İsmail Şahin;" Son yıllarda esnafımızda kendi çocuklarını mesleki eğitim merkezine getiriyorlar ve yanlarında çalıştırıyorlar. Arkadaşlar mesleki eğitim merkezi dokuzuncu sınıfa kayıt olan bir öğrenci dokuzuncu sınıfın sonunda hem lise mezunu oluyor meslek lisesi diploması alıyor hem ustalık belgesi alıyor bu aklınızın bir kenarında bulunsun..Fırsat oldukça böyle kurslar ve sınavlar düzenlendikçe belge almak çok önemli. Lokantacılar odası bu manada çok büyük bir iş yapıyor.Kalfalık ve ustalık sınavına katılan Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı Aykut Yenice, Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası başkanı Mehmet Ali Erdayıoğlu, Salihli Lokantacılar Odası başkanı Fatih Azak, Turgutlu Lokantacılar Odası başkanı Mehmet Akkoyun, Akhisar Mesleki Eğitim Merkezi Müdürü İsmail Şahin ve yönetim kurulu üyeleri Köfteci Demo'da öğle yemeği yediler.(B,Ş)
Gündem
20 Ağustos 2020 - 18:36
Lokantacılar Odası Usta ve Kalfalık Sınavını Yaptı
Akhisar Lokantacılar, Köfteciler ve Tatlıcılar Odası Başkanı Pınar Gören Güney ve yönetim kurulu üyeleri, 70 üyeye kalfalık ve ustalık sınavını Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası toplantı salonunda yaptı.
Gündem
20 Ağustos 2020 - 18:36